Chi trascorre l'estate sulla costa ionica cosentina se ne accorge presto: la sera, i paesi si animano. Nei centri storici arroccati sulle colline e nelle marine lungo il mare, da giugno a settembre si susseguono feste patronali, processioni e sagre che richiamano residenti, emigrati tornati per le vacanze e viaggiatori curiosi. Non sono eventi pensati per i turisti, ed è proprio questo il loro fascino: partecipare significa entrare per qualche ora nella vita di una comunità. In questa guida vi raccontiamo cosa aspettarvi e, soprattutto, come informarvi per non perdere le occasioni giuste.
La festa patronale, cuore dell'estate di paese
Ogni paese della Sibaritide ha il suo santo o la sua Madonna, e molte delle feste più sentite cadono nei mesi estivi, quando le famiglie emigrate tornano a casa. Lo schema è simile un po' ovunque in Calabria: nei giorni che precedono la festa si svolgono celebrazioni in chiesa, poi arriva il giorno della processione, con la statua portata a spalla per le vie, la banda musicale che accompagna il corteo e i fedeli che seguono in preghiera. A Rossano, per esempio, la festa della Madonna Achiropita, co-patrona della città, si celebra a metà agosto con le processioni del 14 e del 15 per le vie del centro storico. Accanto alla parte religiosa c'è quasi sempre quella civile: le vie addobbate con le luminarie, le bancarelle, la musica in piazza, e in molti casi i fuochi d'artificio a chiudere la serata.
Per chi viene da fuori, sono serate da vivere con calma. Si arriva in paese quando il caldo si attenua, si passeggia tra le luci, si assiste al passaggio della processione con rispetto e poi ci si ferma in piazza, dove le famiglie restano fino a tardi. È uno dei modi più semplici e sinceri per conoscere la Calabria ionica.
Le sagre e i prodotti della terra
Accanto alle feste religiose, l'estate porta le sagre, spesso organizzate da associazioni locali e Pro Loco e dedicate a un prodotto o a un piatto della tradizione. La Sibaritide è una terra agricola generosa: la Piana di Sibari è conosciuta per gli agrumi, e in particolare per le clementine, poi ci sono l'olio degli uliveti che salgono verso la Sila Greca, la liquirizia che da secoli cresce in questa zona, il pesce delle marine. Le sagre cambiano però da un anno all'altro, per date, programma e talvolta anche per edizione, e per questo non ha senso fissarle in un calendario: meglio informarsi durante il soggiorno. In genere si tratta di serate all'aperto, con stand gastronomici, musica popolare e grande partecipazione, dove la cucina di casa diventa festa collettiva.
Come informarsi, giorno per giorno
La regola d'oro è una sola: le informazioni migliori sono quelle locali e aggiornate. I manifesti affissi nei paesi, sulle bacheche delle chiese e nelle piazze sono ancora oggi uno dei canali più affidabili per scoprire feste e sagre dei giorni successivi. A questi si aggiungono le pagine ufficiali dei Comuni, delle parrocchie e delle Pro Loco, che di solito pubblicano il programma qualche giorno prima, e le testate giornalistiche locali della Sibaritide, che nei mesi estivi raccontano con regolarità gli appuntamenti del territorio. Anche chiedere alla gente del posto funziona: in Calabria, una domanda sulla festa del paese apre quasi sempre una conversazione.
Tornare alla quiete dopo la festa
Una serata di festa, con la musica e le piazze piene, è ancora più piacevole se poi si può tornare al silenzio. Il Casale Le Tre Volte si trova nella campagna di Rossano, tra gli agrumeti, a circa 800 metri dal mare e a circa 15 km dal centro storico di Rossano: una posizione che permette di scegliere ogni sera un paese diverso e di rientrare in un luogo tranquillo, dove il giorno dopo si può ricominciare con calma, magari con un bagno in piscina.
Le date di feste patronali e sagre cambiano di anno in anno e i programmi vengono definiti a ridosso degli eventi. Per informazioni certe su giorni, orari e iniziative vi consigliamo di consultare sempre i canali ufficiali dei Comuni, delle parrocchie e degli organizzatori.
Le sere d'estate in festa, le notti nella quiete del casale
Dal Casale Le Tre Volte, tra gli agrumeti di Rossano a circa 800 metri dal mare, potete raggiungere ogni sera una festa diversa e tornare nel silenzio della campagna. Scriveteci su WhatsApp.